Le Miel de Manuka, qu’est-ce que c’est ?

Le Manuka est un arbrisseau poussant à l’état sauvage uniquement en Nouvelle-Zélande. Les fleurs de Manuka très parfumées,  attirent vers leur pollen les abeilles qui fabriquent ce miel crémeux au goût et à la couleur prononcés.

Le miel de Manuka a prouvé son efficacité dans de nombreux domaines, ingéré ou appliqué sur la peau.

L'ingrédient important, le méthylglyoxal , que l'on trouve dans le miel de Manuka beaucoup plus que dans les miels de fleurs normaux, fait de ce type spécial de miel l'un des produits naturels les plus précieux au monde.