HUILE D'OLIVE VIERGE BIO
Nom commun de l’huile végétale : Olive
Arbre producteur : Olivier
Nom botanique : Olea europaea var. europea
Précision : sous l’espèce « Olea europea », on peut essentiellement trouver sous 3 variante Europe (étudiée dans cette fiche) qui est sa forme cultivée, puis var. silvestris Brot. et var. africaine qui en sont une forme sauvage.
Famille botanique : Oléacées
Origine (pays où l’huile végétale est cultivée) : Espagne, Grèce, Italie, Sud de la France, Tunisie.
Partie de la plante extraite : Fruit (pulpe des olives)
Potentiel oxydatif : Peu sensible
Prix
100 ml CHF 2.00 en vrac