Suite aux évènements qui ont touché le peuple syrien, nous avons construit sur le Plateau Briard une fabrique artisanale de Savon d'Alep, dirigée par notre Maître savonnier syrien.
Nous sommes fiers de perpétuer la tradition ancestrale de ce savon millénaire, ainsi nous proposons le savon d'Alep syrien et le savon d'Alep français, selon les mêmes ingrédients et le même procédé de fabrication.
Le savon d'Alep de notre fabrique en France est-il aussi bon que son équivalent syrien?
Oui bien sûr, car il allie le savoir faire syrien avec les normes de qualité françaises, les plus exigeantes au monde.
De plus, c'est un savon Alepia: Nous choisissons les meilleures huiles vierges, ce qui donne une valeur ajoutée incontestable à notre savon.
Enfin, comme nous le fabriquons nous-mêmes, nous nous engageons sur le pourcentage en huile de baie de laurier. Ainsi, sur nos savons d'Alep avec respectivement 5%, 25% et 40% d'huile de baie de laurier , est gravé le pourcentage de laurier.
Le Savon d'Alep que nous fabriquons en France avec notre Maître Savonnier est actuellement le meilleur de par sa haute qualité, et son pourcentage en laurier garanti.
SAVON D'ALEP / AUTHENTIQUE LIQUIDE
SAVON D'ALEP FABRIQUE EN SYRIE
SAVON MARSEILLE COLLECTION METAL
| ALEP | |
| Alep est une ville de Syrie. C'est la plus vieille ville du monde encore habitée: J'ai pris ces photos lors de mon premier voyage à Alep en 2005. Hélas, la guerre a ravagée cette cité dont la population a beaucoup souffert.
Voici quelques images pour présenter cette ville millénaire. Sa fondation remonte à 4500 ans JC. |
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| LES ORIGINES | |
| Les premiers savon au monde ont été fabriqués à Alep. Ces savons, d'Alep, ont été introduits en Europe vraisemblablement par les Croisés.
Puis les premières savonneries se créent en Europe, au XIIe siècle, et Italie en Espagne et à Marseille. Mais le véritable savon d'Alep reste fabriqué à Alep, là où il a été inventé, selon le fameux procédé artisanal au Chaudron qui demeure identique depuis la nuit des temp et dont le secret se transmet jalousement de père en fils. Cette pure tradition millénaire s'est perpétuée jusqu'à aujourd'hui, de génération en génération par les fameux Maîtres Savonniers d'Alep. |
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LA FABRICATION |
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| Chaque année en décembre et en janvier, après la cueillette des olives et quand l'huiles sont extraites, le même rituel se répète dans les savonneries d'Alep.
La noble huile d'olive est cuite, avec l'eau et la soude, très lentement dans un grand chaudron, selon la tradition du vieux procédé de saponification. A la fin de la cuisson, quand l'huile d'olive s'est transformée en pâte de savon, est ajoutée l'huile de baie de laurier pour l'enrichir et la parfumer. Le prix du savon d'Alep dépend en grande partie de la quantitié de cette précieuse huile de Laurier entrant dans sa composition. A la fin de la cuisson la pâte est étalée au sol puis découpée manuellement.
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