Fèves de Tonka
Épicé - acidulé - sucré
Sonnentor
Fèves de Tonka Entières
Épices fines d'Amérique du Sud
- Parfait pour les puddings, les biscuits et les gâteaux
- Produit vegan
- Notes vanillées
Contenu : 20 g CHF 8.20
La fève tonka est également appelée vanille mexicaine. La graine intensément aromatique est écrasée avec une râpe comme la noix de muscade, puis utilisée dans les plats. La fève de Tonka agrémente les puddings, les glaces, le riz au lait, les biscuits et les gâteaux. En Amérique du Sud, les populations indigènes attribuent à la graine des pouvoirs magiques et curatifs. Porté dans le portefeuille, il est censé assurer la prospérité et le succès et a été utilisé comme monnaie officielle au Venezuela jusque dans les années 1940.