Datteldip
Zutaten für ca. eine 500 g Schale
| 130 g | Datteln ohne Stein |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 200 g | Frischkäse |
| 200 g | Magerquark |
| 1/2 – 1 TL | Harissapaste |
| Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel | |
| 1 – 2 TL | WurzelKraft |
Zubereitung
Die Datteln am besten vorhacken und dann in einem Stabmixer mit den Gewürzen nochmals fein hacken. Quark und Frischkäse zugeben und mixen. Den Dip auf das Brot streichen und die WurzelKraft darüber streuen.
Tipp: Der Dip ist auch sehr lecker zu Gemüse, Kartoffeln und Fleisch.